ソサエティのスプリングバンク。
昨年１２月リリースのものです。
ラベルがリニューアルされた頃から思ってたのですが、
新ラベルいかがでしょうか？
ラベルの味わいが無くなった？スタイリッシュで良くなった？
どちらにせよ、個人的には写真が撮りやすくて助かってます（笑）
本ボトルに冠せられたネーミングは、「The Vital Spark」
・・・なんですか、ランディ・ヴァンウォーマーですか？（笑）
（知ってる方はいないかな、いますよね？）
音楽の話は置いといて。
香りの印象と、飲んでみての味わいの印象が違うっていうのは
良くある話ではありますが、バンクにも多いですよね。
このソサエティのバンクにも、そんな印象を感じました。
そんなアンバランスさ、危うさや面白さ、複雑さを愉しめる一杯でした♪
SMWS 27.87
スプリングバンク １０年
蒸留年：２０００年５月
瓶詰年：２０１０年１０月
１ｓｔフィル・ホッグスヘッド
ＥＸシェリー
５４.４％
【色】
赤茶けた錆。
【香り】
前面にオレンジと酸っぱい油脂と革が混ざったような香り。
バターのようでもあり、ほんのりとミモレットの風味も。
ややツンとした平坦な刺激と塩、乱暴に言えば磯シェリー。
後半に薄いアプリコット、乾いた古木っぽさ、トルエンの甘香。
・・・そして何故か歌舞伎揚げを連想。
【味わい】
滑らかで、ややオイリー、くすんだ印象の口当たり。
みかんシロップと生キャラメルを表面に、ローストした麦が強く。
シリアルと薄いベリー系のジャム。徐々に穀物感がしっかりと。
舌が、ややクタッとしたオイリー感と淡い刺激に包まれる。
焦がした砂糖、僅かに干しブドウ、乾いた枯葉。
【フィニッシュ】
喉にシナモン、ジンジャーのような刺激、ドライな返り。
ハーブの風味が鼻に抜け、短いスモークチーズっぽい余韻。
正直、最初の香りの印象は決して良いものではありませんでした。
ある意味、ソサエティらしいエキセントリックな香り。
強めの酸っぱい香りと、粘りのある油脂感が・・・しつこい（汗）
ただ、飲んでみると予想以上に麦、穀物感が強く感じられました。
やはり塩気が支配的でしたが、フルーティーな酸味のようでもあり、
複雑でクセになる美味さとでも言いましょうか、面白い味です♪
バンクの、こういう側面も面白いな～と思いました。
というわけで（？）、冒頭に少し触れたランディ・ヴァンウォーマー。
カントリー、フォーク、そしてＡＯＲというキーワードに惹かれる方は
もうお馴染みかもしれませんね。
２００４年に４８歳という若さで夭逝してしまいました。
曲は、このバンクと同名のアルバム『The Vital Spark
彼の代表曲の１つでもある『Just When I Needed You Most』。
このバンクと違って、繊細で温かい曲なのですが(^_^;)
どこか素朴な味わいがあるのは共通してるでしょうか・・・。
#スプリングバンク #キャンベルタウン