正直なところ、ブッシュミルズに対して、それほど強い思い入れがあるわけではなく、どちらかというとレッドブレストかカマネラが好きなんですよね。
悪くないんだけど普通というか・・・
ブッシュミルズは、そんな印象でした。
そんな印象がガラッと変わってしまった１杯。
つい先週のことです。
いつものように近所のBarにオジャマしたら、ほぼ満席状態。
（うわ～・・・どうしよう？）
と、思っていたら、運良くモルトの前が一席だけ空いてたんです。
（おっ、ラッキー♪）
滑り込むように着席（笑）
特に何を飲もうか、その日は決めていなかったので、どうしようかと悩んでいたときに、隣の方にマスターが勧められている声が聞こえてしまったんです。
ちょっと周囲がうるさくて、ハッキリと聞こえなかったんですが、「・・・メゾン・ド・・・」と。そして持たれているのは見慣れないボトル。
そう、ブッシュミルズと分からないくらい、ブッシュミルズを飲んでいない僕（笑）
お隣は、いくつか出された中から、別のモノをオーダーされました。
そんな時は・・・いくしかないっしょ!?ｗ
というわけで、このブッシュミルズと出会えたんですね。
１９８５ シングルカスク
ラ・メゾン・ド・ウィスキー向け
ブッシュミルズ・・・参りました。
こんなに美味いんですね。
考えてみたら、長熟のブッシュミルズは初めてでした。
だからでしょうか、個人的にビックリな美味さ♪
【色】
紅茶のような鮮やかな琥珀色。
【香り】
オレンジピールとアプリコット。
フレッシュなフルーティーさを感じますが、
深く濃い香りではなく、立ち昇るフレッシュさもないんですよね。
スッキリとクリア、端整なハーブ系。
香りは穏やかで刺激に欠ける印象。
【味わい】
僅かにスパイシーな口当たりと滑らかさ。
いきなり完熟リンゴ！リンゴジュースのよう。
ネーブルオレンジとベルガモット。
濃い紅茶のような風味。
口当たりほどに刺激はなく、ゆったりと滑らか。
柔らかなのに、シャープな輪郭。
美味すぎ♪
【フィニッシュ】
蜂蜜とアップルパイ。オレンジチョコ。
穏やかですが長く緩やかに伸びる余韻が優しいです。
（スゲーッ!!なにこれ美味すぎ♪）
と、心の中で（笑）
・・・いや、ホント参りました。
これお飲まなければ、たぶん僕の中でブッシュミルズの印象は、ずっと変わらなかったんだろうな、と思う１杯でした。というわけで、ほとんどテイスティングできてません。
つい先日も飲んだのですが、完熟リンゴのようだったり、ベルガモットのような風味を感じたり、ついつい飲むペースが早くなっちゃいました。
個人的には大好きな味わいです♪
皆さんは、いかがでしたか？
#アイルランド #その他の地域