２００４年３月２５日から操業開始した、キャンベルタウン第３の蒸留所、
グレンガイル蒸留所。
マガジンライブ'０９で、バンクのマスタークラスを受講された方は、
すでに２月の段階で飲むことができたんですよね。
そんなことを言ってるということは・・・
ハイ。もちろん僕も飲ませていただきました♪
そして、ようやくボトリング商品を、こうして再び飲むことができました。
・・・って、おい、ちょっと待て。
たしか、ライブの話では、発売は今秋だったハズでは??
まぁ、いいか（笑）
キルケラン ５年
「Work in Progress」
蒸留年：２００４年
瓶詰年：２００９年
マガジン・ライブ時のメモには、ごく簡単に、こう書かれていました。
蜂蜜と麦の芳香が淡く感じられるが、口当たりは刺激的でパワフル。
塩っぽさ、シロップ、レモンの酸味など複雑。
口中に厚みのあるボディを感じる。軽いが長い余韻。
さて、ゆっくり飲んで感じた印象は・・・
【色】
クリアなイエロー・ゴールド。
【香り】
まだ熟していないリンゴの風味。さとうきび、麦の甘い香り。
薄い柑橘系、レモン・シャーベット。
アルコール感が強く、香りは控えめに感じました。
【味わい】
飲み口は、シャープでドライ。
すっきりとした酸味は塩辛さというよりは、フルーツの酸味。
柑橘系ではなく、リンゴ系の酸味が近いかも。
やや辛口のキリッとした飲み口でしたが、実は意外と甘いですね。
麦汁感がシリアルのような甘さを感じさせ、ソフトで滑らか。
ほんの僅かなピート香が、全体を引き締めているように感じます。
【フィニッシュ】
跳ね上げるようにシャープ。
フルーティーで軽快な余韻。
あまり変わってないですが（笑）
全体的な印象として、ややフルーティーさが強く感じられました。
やっぱり、じっくり飲んでみないと分からないコトが多いですよね。
「Work in Progress」ですから、今後に乞う御期待！
・・・ってコトなのでしょう。
ハイ。期待します♪
#キルケラン #キャンベルタウン