近所のＢａｒでいただいた１杯。
グレンタレット…個人的には、ほとんど目にすることが無い銘柄です。
だからでしょうか、見つけた時はスグに飲みたくなってしまうんですよね。
今回ご紹介するのは、ゴードン＆マクファイルの「マクファイルズ・コレクション」より。
豊かな麦の風味が、爽やかで独特な味わいを感じさせる１杯でした。
マクファイルズ・コレクション
蒸留年 ： １９９０年
瓶詰年 ： ２００７年
グレンタレット。
この銘柄そのものを飲んだことのない方でも、シングルモルトに興味を持って、数冊の書籍を読んでいると、必ずといっていいほど目にする機会があると思います。
あの有名なウイスキー・キャット、タウザーのいる蒸留所ですね。
そして、最古の蒸留所の１つとしても。
さて、その味わいは…
【色】
明るい小麦色。
鮮やかなゴールドというよりは、黄色に近い色です。
【香り】
非常に豊かな麦の香りが感じられ、クリーミーでマイルドです。
グレープフルーツなどのシトラス系、ナッツのような香りも。
シリアルの穀物香、フルーツケーキのような甘い香りを感じ、全体的にバランスの取れた印象。
コクのある深い香りでは無く、軽やかな香りです。
【味わい】
飲み口は、柔らかくスムースで、バターや生クリームのような滑らかさがあります。
口に含むと、麦汁の風味が一気に口中に広がり、アルコールの刺激もあって、シャープな印象。
焼いたトーストに蜂蜜をかけたような風味、パウンドケーキのような味わい。
続いて舌の奥で、梨のようなジューシーな甘さが出てきます。
それにしても強い麦汁感。
【フィニッシュ】
生クリームやヨーグルトのような滑らかな風味と酸味が口中に残ります。
滑らかな口当たりと味わいでしたが、意外にもキレがある余韻でスッキリしています。
豊かな麦の香りと、バランスの良さ、すっきりとした味わいは、素朴な印象すら感じられるほど。
こういった味わい、実は結構好みだったりします。
飲み始めの１杯に、ちょうどイイのかもしれませんね。
#グレンタレット #ハイランド