「澤姫 純米吟醸 1800ml」
地酒という原点へ！澤姫の製造コンセプトは「真・地酒宣言」！
部門：日本酒
産地：栃木県宇都宮市
メーカー名：㈱井上清吉商店
容量：1800ml 使用米：ひとごこち
精米歩合：50% アルコール度数：15～16％
日本酒度：＋５ 酸度：１．３
コメント：
米・酵母・仕込水…愛する栃木の厳選素材のみで下野杜氏が醸す酒。
それが我々の追求する究極のコンセプト「真・地酒宣言」
澤姫は普通酒から大吟醸・鑑評会出品酒まで、全て地元・栃木県産の原料米を１００％使用しています。
餃子で有名な宇都宮にある蔵元さんです。
実は、東日本大震災の１週間前に訪問！
蔵の中を案内していただいたり、商品コンセプトや試飲を伺い、テイスティングして
噂どおりに美味しい日本酒を造られている事に感動し、取引開始しました。
この度の大震災では、蔵の和釜や煙突、壁などが一部被災されましたが、
「いつまでもヘコんだままじゃいられねえ。」と復旧・復興に向けて頑張っておられます。
この純米吟醸は、派手な香りではなく、料理との相性も抜群！
すっきり上品で端麗な味わいの純米吟醸です。
純米吟醸以外にも、「生もと純米」、「山廃純米」、「特別純米」等が入荷しています。
1800ml、720mlと揃っています。
ぜひ、ご賞味下さい。
詳しくは、こちら！
#日本酒