大分で最初に訪問させていただいたのは ＰＩＮＯＫＯ さんが働いているバーでした
おススメの「バス ペール エール」をいただいてからＰＩＮＯＫＯ さんにお願いをしてカクテルを作っていただきました
自分で飲みたいものをオーダーすればいいのですが、どんな感じに見えているのか興味があって「お任せします」と言ってしまいました
でも、よくよく考えると初対面なので大変失礼なオーダーだったと今頃反省 ヾ(_ _。)ハンセイ…
ウスケバでコメントをしているのでなんだかよく知っていただいているような気になっていたようです
ＰＩＮＯＫＯ さんが作ってくださったのは「ギムレット」
キリッとした酸味と仄かな苦味のバランスがよくて出されてすぐに３口で飲み干しちゃいました
（＾＾；；
少しお話をさせていただきながら、もう一杯カクテルを作っていただきました
１軒目の〆にいただいたカクテルは「サイドカー」でした
飲み口の甘さとすっきりとした後味のおかげで次の店へ向かう準備が整いました
これも３口でスイッと入っていきました （＾＾）
２軒目のお店でのファーストオーダーはGONNESS（別名「ゴディバ・ベルベット」）
私が甘めのカクテルも好きなので少し甘めにしてくださったのでしょう
ギネスの苦味をクリーミーに包み込んだその甘さは私の喉を優しく通っていきました
セミナーからの移動での疲れはこの１杯で吹き飛んだように思います（＾＾）
バックバーを見るとモルトと素敵なアンプが目に入ってきました
お店のオーナーの趣味で購入されたという管球式のアンプでした
そのアンプは先日我が家のアンプが壊れたので新しいアンプを購入しようとして最後まで候補に挙がっていたものでした
しかも使われていたＣＤプレーヤーは我が家のものと同じ
スピーカーはＪＢＬ
それだけでも幸せな気持になりました
大分で最初に頼んだモルトは花と動物シリーズの「ブラッドノック」
最近のものの中にはブラッドノックの個性的な面が強調されているものもありますが、この蒸溜所もローランドの特徴とも言える温かく優しい甘さを持ったフルーツの香りが特徴的なおいしいモルトです
小雨も降っていて少しだけ肌寒い夜にはピッタリの優しさだと思いました
そして、少し長めのフィニッシュは普段あわてて生活している私にゆっくり過ごす時間を取り戻させてくれたような気がしました（＾＾）
フィッシュ&チップスがおススメだというので、それが出来るまでの間にということで選ばせていただいたモルトはオフィシャルの「カードゥ」
やわらかい曲線のボトルからイメージされる味とは違って、さっぱりとした甘さと爽快ささえ感じさせるスモーキーさ、それに郷愁を誘う麦の香り ﾎﾝﾄﾆｶﾝｼﾞﾀﾉｶ?ﾌﾀﾞﾝﾆﾊﾅｲｺﾒﾝﾄﾀﾞｧ
これも素敵な時間を演出してくれたモルトでした
フィッシュ&チップスをいただきながら、ロングカクテルを作っていただきました
テキーラベースでというお願いで作ってくれたのは「テキーラリッキー」でした
さっぱりとした飲み口ながらもテキーラの持つ甘さが生きていてフィッシュ&チップスにピッタリのカクテルでした
ライムを潰すのも楽しく、とても幸せな一杯でした
ルンルン♪ q(^-^q)(p^-^)p q(^-^q)(p^-^)p ♪ルンルン
そろそろ３軒目に行く時間も近づいてきていたので、〆のカクテルを作っていただきました
このお店で〆に選んだのは「マンハッタン」でした
普段はお任せのウイスキーで作っていただくのですが、この時は「フォアローゼズ」を使っていただきました
これを作ってくださったバーテンドレスのＳさんも素敵な方でした
北陸にも数年いらっしゃったことがあるというお話で、「私は福井から来て新潟にも学生の時にいたんですよ」などと話しながら過ごさせていただきました
次のお店に行くのでなければもう少し色んなお話をしていたかったです ﾁｮｯﾄｻﾞﾝﾈﾝ
細かな気配りが出来る素敵な女性でした（＾＾）
さて、到着自体が遅かったので結構遅めの時間になってしまったのですが、３軒目に移動しました
３軒目は ＤＥＫＡＣＨＯ さんのお店「Ｂａｒ ＣＬＡＮＮＡＤ」です
続く
#旅行記