先日、ケイデンヘッズのバーボンとフィッシュ＆チップスを食べたのはこの店。
ギネスとキルケニーの生がいちばんのウリのこの店。もちろん店内は、EURO PUBと名打っているだけあってかなりこだわった造り。料理にも手を抜いてないのが嬉しいところで、自家製の豆腐なんてのも置いてあるんですよ。
一号店【モルトの種類が豊富にある愛知県豊田市のバー BAR noche(ノーチェ)】がオーセンティックなBARだけあって、RICKEY”Sにもおもしろいお酒がいろいろと置いてあります。
その中でも特に異色だったのがこいつ。
その前に・・・、
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もみの木のリキュール
だそうです。名前はおそらく、
クレーム ド バンディー
梅ガムの香りがしました。味は比較的淡白。もちろんクレーム ドだけあって、けっこう甘い。ロックで飲みましたよ。あまりお目にかかることの無いものだと思ったら、フランス人のお客様のお土産だそうで。偶然にも当日、そのフランス人がいらっしゃいました（笑）
何が入ってるかちゃんと聞いてこればよかったな。どうせ調べれば分かると思ってたのに、全然分からない！ベースはブドウのオードヴィーみたいです。それ以外にはシュガーシロップが入っているのですが、肝心な『いちばん大切な何か』が調べても分からないんです。Maceration d’Epine Naturallyと書いてありました。要するに、天然のディパインのマセレイションが入ってるって事ですかね、うん。って、全然わかりませんね。
そういえば、名古屋でとうとう、あの『よなよなリアルエール （長野 ヤッホーブルーイング）』を飲める店を発見して、飲んできました！ミクシィで知って飛びついてきましたよ～。近日中にアップします！
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