2012.06.04
さて。ツアーの時間が近くなってきたので、散策を終えて蒸留所へ戻ります。
（白と黒で統一されたモダンな佇まいは、デルム・エヴァンス設計によるもの）
（蒸留所入り口の脇には「プロフェシー」の由来になった予言者伝説に関する展示も）
（壁には、ジュラ蒸留所の重要なエレメントのシンボルが飾られていた）
ショップを兼ねているビジターセンターには、クリスティーンとそのお客さんとみられる方が数名。他にも2,３人はツアー客がおり、10人足らずの中規模ツアーがスタートします。完全に余談ですが、この蒸留所のガイドさんが今までで一番だらっとした印象だった。まぁ「lazy」なのはお国柄とも言えるのですが…。
そんなこんなでツアーはスタート。
（どこでもみかけるポーテウス社製のモルトミル）
（マッシュタンはステンレス製です）
（サイズがでかい上にそれぞれの部屋がとても狭いので、その全景を収めるのは困難）
（ウォッシュバックは全部で6槽。こちらにもシンボルが描かれている）
（そしてスチルハウスへ。スチルは計4基）
（なんでもここのスチルは、全蒸留所の中でグレンモーレンジに次ぐ高さを誇るスチルだそう。確かに、モーレンジのように細長くはないけれどかなりの高さがある。ファークラスなんかがかなりでかい印象があったが、それよりもでかいとのこと）
（横に並ぶような高さから撮るとやはりでかい）
（そしてフィリングストアへ）
（床にはごろごろと樽が転がっている。ここで中身を詰められた樽は、熟成庫へ運ばれて長い眠りにつくことになります。完っ全に余談ですけど、一緒に写ってるおばちゃんが、ツアーの最中も「ウイスキー好きなの？」「英語分かる？」って色々話しかけてくれて、その仕草がいちいちチャーミングでとても可愛らしい人だった）
（最後はショップを眺めながら試飲。グッズも中々充実しており、アロマキャンドルや石鹸なんかも売っていた。文字通り「ジュラのソープ」で、買っておけばいま楽しめたのになー）
（試飲のアイテムの個性を分かりやすく印した図。右下の「Diurach」というのはゲール語で「ジュラ島」のこと）
さくっとツアーを終えると、今度のフェリー乗り場行きのバスは2時間後。行きと同じくヒッチハイクしてもいいけど、どうしようかなーと思いつつ、結局は蒸留所の向かいにあったホテルへ入り、そこのパブで昼食＆一杯。
クリスティーン御一行も同じホテルで昼食をとることにしたらしく（というか、このあたりにご飯食べれるような店はここしかない）、なんだかんだ話しながら一緒に。「この後はどうするの？」と訊かれたので「フェリーでアイラまで行くよ」と答えると「じゃあまた会うかもね」と笑っていた。
ランチを終えてバスの時間までふらふらして過ごし、蒸留所の前でワンボックスのバスを拾うと、フェリー乗り場まで。短い滞在時間でしたが、ジュラ島もきれいでいい島でした。
#Isle of Jura