久々のボウモアを飲んだような気がするＫＷＣ企画世話人です。
飲んだのはこれ。
ボウモア1996 15年 SAKE SHOP SATO
７００ｍｌ ５４．８％
蒸留 1996年
ボトリング 2011年
最近のボウモアは本当によくできていると感じたボトルの一つとなりました。最近のボウモアはトロピカルで美味しいけれど、わたしはもうちょっと穏やかなピートのボウモアが飲みたいなぁと感じるボトルも多いなぁとも感じていました。このボトルも新しいボウモア同様トロピカルです。でも、マイルドなピートで、私好みなのです。佐藤さんいい樽選んだなぁと実感しました。
もしまだの方はぜひどうぞ。
#ボトル