ベンリアックの新製品は必ず試してみるＫＷＣ企画世話人です。
ベンリアック1990 ダンカンテーラー
700ml 53.6%
蒸留 1990年11月 ボトリング 2011年1月
CaskNo. 12915 ボトリング本数186本
わたしが飲んだのは開栓直後の状態です。
これは、とてもモダンなベンリアックと感じました。68年や76年にあるような南国フルーツのような感じよりは、それらの要素が遠くに行って、より強く杏＋砂糖のような甘さを感じます。
これらの味はモダンなウイスキーに共通して感じる要素でもあるように思います。
酵母？大麦？とか考えながら飲むのも楽しいですよん。
#ボトル