一昨日に続いて古いウイスキー本を紹介するＫＷＣ企画世話人です。
この本も小倉のバーで紹介された本です。
古本でもアマゾンで簡単に買えるので、便利になったものだなぁと実感しております。
タイトル：スコッチ・シングルモルト全書
著者：平澤正夫
撮影：加藤節雄
出版社: たる出版
発売：1990年4月10日
本のサイズ：20.8 x 14.8 x 1.6 cm
ページ数：251ページ
ISBN-10: 4924713236
ISBN-13: 978-4924713239
まだシングルモルトがいまのようなブームになる前に書かれた本です。
88年に著者が稼働中の蒸溜所を一つ一つ訪ねて、丁寧に取材されてまとめられています。また、著者の訪問後に再稼働した蒸溜所については、見学できるかどうかを不明としている当たりにとても潔さもあります。
もちろん、今となっては稼働していない蒸溜所もあるし、親会社が変わってしまった蒸留所もあります。
稼働していても、親会社が変わったため看板が変わっているもの（例えば、クレイゲラヒ蒸留所）、看板が増えたもの（スプリングバンク蒸留所）などがあって、さすが２０年以上前に取材された本だなぁと、とても歴史を感じさせてくれる本となっています。
また、載せられてるボトルたちもオールドボトル好きにはたまらんものがいくつもあります。
オールドボトルに関心がある方はぜひどうぞ。
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