昨日に引き続き、まだ幾分若いトマーチンのＯＢシングルカスクを飲んだＫＷＣ企画世話人です。
トマーチン1999 テンプラニーリョフィニッシュ
700ml 57.1%
蒸留1999年 ボトリング2009年11月2日
カスクタイプ：リフィル・バーボン
＋テンプラニーリョワイン樽フィニッシュ
カスクナンバー：29457
ボトリング本数302本
まずは、杏のような香りで、昨日のトマーチン1997とはかなりキャラクターが違うなと感じました。
そして、口にふくむといきなり最初から濃厚な杏がドーンとやってきます。次に砂糖菓子のような甘さと嫌味ではないかすかな苦味があります。これまた、面白いボトルに仕上がっています。
こちらも昨年のボトリングですから、きっと置いてあるバーもあるでしょう。
見つけたらお試しください。
#ボトル