関西ウイスキークラブ１２回目の活動についてのご案内です。
モルトウイスキーの熟成に使われる樽は、オーク（楢の木）で作られていなければならず、主に、シェリー酒とバーボンの熟成に一旦使われたものを使います。
そこで、熟成樽に使われたシェリー酒やバーボンとその樽で作られたモルトウイスキーの味や香りの関係を感じようという企画を作りました。
バーボンをテイスティングして、バーボン樽で熟成したモルトウイスキーをテイスティングする。また、オロロソシェリーやペドロヒメネス・シェリーをテイスティングして、シェリー酒樽で熟成したモルトウイスキーをテイスティングするというものです。
モルトウイスキーとしてはベンリアックを選びました（また、企画世話人から面白いボトルがあるかもしれません）。
開催場所と講師は、芦屋・Main Bar の川北淳士さんにお願いしました。
詳しい開催要領と申し込み先は下記を御覧下さい。
皆様のご参加をお待ち申し上げております。
記
日時：2010年6月20日（日）14:00～16:00
場所：Main Bar
兵庫県芦屋市茶屋之町１番１号
第１ブラウンビル２Ｆ
TEL&FAX (0797)35-0635
JR芦屋駅南側出口より徒歩5分
地図はこちら
講師：川北淳士さん（Main Barオーナー）
参加費： 3,000円 JSS会員2,500円
テーマ： 熟成樽に使われたお酒とモルトウイスキー
内容：
１）バーボン２種
２）シェリー酒２種 オロロソ，ペドロヒメネス
３）ベンリアック１２年
（バーボンカスクメイン）
４）ベンリアック１２年 シェリー
（シェリーカスク）
５）ベンリアック１５年 ペドロヒメネスフィニッシュ
（バーボンカスクで熟成後に、ペドロヒメネスでフィニッシュ）
６）ベンリアック１９８５ ２４年 ＢＢＲ
（バーボンカスク長熟）
定員：１５名（予約が超過した場合はキャンセル待ちを受け付けます）
お早目にお申し込みください。
お申込：日本スコットランド協会のHPをご覧いただき申込んでいただくか、右側にあるオーナーへのメッセージでお申込みください。そのときに、こちらからご連絡できるように、ハンドルに加えて、お名前とご連絡できる電子メールアドレスをご記入くださいますようお願いいたします。
＃ 写真は昨年MainBarで開催されたKWCのときの様子です。
#活動案内