ヴァッテドモルト（今はブレンディドモルトという表記ですね）のオールドボトルを飲んだＫＷＣ企画世話人です。
英語版ウイスキーマガジン10号に、ジム・マーレーと亡くなったマイケル・ジャクソンさんのテイスティングコメントが載っています。
http://www.whiskymag.com/whisky/brand/famous_grouse/whisky1338.html
ジム・マーレーは、このときに、ヴァッテドモルトはおいしくないのが普通だけれど、これは”息をのむ”一本だとコメントしています。
この時代のマッカラン、ハイランドパークがたっぷりと入っているフェイマスグラウスです。
わたしは開けたてを飲ませてもらいました。オールドなのでまだちょっとこもっていますよ、と言われたのですが、飲ませてもらいました。
確かにややこもっていてかたい印象ですが、時間がたってくるとフルーティないい香りが立ち上げって来ます。もうちょっと時間がたってからまた飲みたいウイスキーになりました。
この話には続きがあります。
隣に座っていた知り合いが、同じものをロックで頼まれたのです。元々ロックで飲むのが好きなんですよとおっしゃって。
一口分けてもらったのですが、ストレートで飲んだ時のこもった感がなくなって、味も香りも素晴らしいフェイマスグラウスに変身していたのです。
何か一つ発見をしたような気分になって、お店を後にしました。
これを見つけたら、ストレートでもロックでもお好きな飲み方でぜひお試しください。
#ボトル