昨日はブログのアクセスが増えて、サントリー響12年の人気に驚くとともにその人気にちょっと嫉妬しているＫＷＣ企画世話人です。
8月4日にも紹介しましたが、今週末の23日(日)には、日本スコットランド協会関西支部主催のおいしい英国料理教室があります。
何度も書いちゃいますが、この英国料理教室は本当においしいのです！！
今回はローストビーフサンドイッチ、ポテト入りの甘くないスコーン、ドライフルーツ入りの甘いスコーンなどが予定されています。
この甘くないスコーンはサワークリームで食べるとビールやお酒の肴にもなりそうなものでしたし、今からとても楽しみです。
写真は以前に作ったフィッシュアンドチップスですが、講師の齊藤先生によれば、ひょっとしたら世界で初めてきちんと書かれたフィッシュアンドチップスのレシピ、によって作られたフィッシュアンドチップスかもしれないというものです。衣にビールを入れたりしたのですが、もちろん、とてもおいしいものでした。
詳しいレシピをお知りになりたい方は、日本スコットランド協会ホームページの料理教室レシピからどうぞ。
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