日本スコットランド協会関西支部では、おいしくないという英国料理のイメージを変えるような料理教室も開催しています。
写真は、昨年作られた鳥料理の例です。
英国には本当はとても豊かでおいしい料理の伝統があったのですが、なぜ今のように芳しくない評判をとるようになったのか？という歴史的な説明があったり、本当はとても美味しいんだ～という発見もある、おいしくてたのしくて勉強になる料理教室ですから、ぜひご参加ください。
日時： 2008年8月23日（日） 1：00ｐｍから5：00ｐｍ
場所：西宮市の「高須公民館」
西宮市高須町2丁目1-35
Ｔｅｌ：0798-49-1312
参加費： 2,000円 JSS会員は1500円
内容：
スコーン２種
ドライ・フルーツ入りの甘いスコーン
ポテト入りの甘くないスコーン
香草いりサワークリームと
スモーク・サーモンを添えて
季節のプリザーブ
ロースト・ビーフ・サンドイッチ
申込：ＪＳＳ関西支部 鵜野（うの）まで。
メール info@japan-scotland.jp
電話・ファックス 072-792-5619
申し訳ございませんが準備の都合上、 開催日の3日前、8月20日（木）中で締め切らせていただきます。
今回は、変形アフタヌーン・ティーだそうです。
このあまくないポテトのスコーンは、ビールのおつまみにも行けそうな味でした。
クラシックビーフバーガーもとてもおいしかったので、今度のビーフサンドイッチにも期待です。
この料理教室は、バーの方にもお勧めですよ～。
#活動案内