普段は夜遅く帰宅するので、家で晩酌することはほとんどないＫＷＣ企画世話人です。
でも、土日は家で飲むこともあります。ん~妻の目をかいくぐって”散歩”と称して土日にあいている近所のバーに出かけたりすることがあるのは内緒だったりします（笑）。
今日は、鶏肉のローストを自分で作ったりしてずっと家にいたのです。んで、夜もそのローストをおつまみにしてお酒を飲みました。
わたしは、ウイスキー好きなのに、食事に合うのは醸造酒と信じて疑いません。サントリーさん他、多くのウイスキーメーカーさんごめんなさいね。でも、飯と一緒に飲むのはワインか日本酒だろ、と譲りませんです、ハイ。
今日は、大関の蔵元に行かなければ飲めない限定のお酒を飲みました。これね、お勧めですよ、蔵元にいける幸せを感じる味です。うまいですよ～。飯と一緒ならやっぱり日本酒です。でも、恥ずかしながら、つい最近まで、日本酒も”樽”ごとに、醸造の状態が違うためアルコールが”一樽、一樽”（でかいけど）違うということを知らなかったのです。ウイスキーと一緒ですね。そして、発酵が終わった状態のアルコール度数は18～21度数で、通常売られている日本酒にするには、いくつかの”樽”（もういい加減、桶ですね（笑））をブレンドして、かつ”加水”しているのだそうです。そう、モルトウイスキーと一緒でしょ？
うまいウイスキーとうまい日本酒に共通のものを見つけて、とてもうれしかったのです。
この勢いのままモルトに突入。
グレンリベット ナデューラ（これは英語読み、ゲール語では nàdurra あるいは nàdarra と書いてナータラと読みます）
SMWS 1.134
グレングラント 1960 G&M
を飲んでおります。あ~酔っ払いですわ。
やはり、シメはモルトです。断固日本酒ではありません。これをアップロードしたら、煙いモルトを探してシメて寝ます。おやすみなさい。
#その他