Old Pulteney 17y
（オールド・プルトニー 17年 オフィシャル）
46％ 700ml
地方BAR探索者さん企画の【東日本大震災チャリティー企画】に参加し、送って頂いたボトル。
詳しくはコチラ→http://chibatan.usukeba.com/b4n7c5tpofnxt8.html#comments
さっそくテイスティングしてみます。
【アロマ】
トップノートは梨とリンゴ、セメダイン、蜜。よく嗅ぐと優しいオーク香と金属香が目立つ。
加水で酸香が立ってくる。それでもオーク香は残っているので、「古い旅館の廊下」のような香り（笑）。
【フレーバー】
樽の苦みがまず最初に。鉛筆の削りかす、麦芽コーヒー。全体的に甘味が強い。後味はシトラス系のスッキリさとスパイシーさも。
加水すると、それまで独立していた苦・甘・酸が一体化した感じで心地よい。
【総合評価】
まさにオフィシャルという感じのバランスの良さ。フルーティな香り、苦甘いフレーバーは魅力的だが、少し退屈に感じてしまう。
加水するとさらにバランスが良くなるので、濃いめのソーダ割りやカクテルベースにするのも悪くないかも。
#ハイランド #オフィシャル #プルトニー