Glenfiddich 12y (グレンフィディック 12年)

Glenfiddich 12y (グレンフィディック 12年)
40% 700ml

板橋区成増にある「80's BAR yakitori BAR-RU Taddy」さんにて。

グレンフィディックは、生まれて初めて飲んだシングルモルトなので、思い入れがあります。

その頃とはボトルデザインは変わってスリムでかっこよくなりましたが、味の方は昔の方が好みでした。
 

【アロマ】
樽由来と思われる、梨またはリンゴの皮のトップノート。しっかり嗅ぐとリンゴの果実、芯の通った麦の香り、ナッツ、皮付きピーナッツ。
加水で、青リンゴ、シトラスのヒントが出てくる。ただ、すぐに単純な金属的アルコール香に移行。

【フレーバー】
若い酸味が際立つが、それほど不快ではない。後味にほんのりカラメル。ツンとくる酸味が鼻を抜ける。
加水で甘いシリアル、ミルクの甘みが追加される。

【総合評価】
久々に飲むが、もっとフルーティかと思ったら以外と樽感が強い。7年前に飲んだ時よりウッディになっていると思う。
 

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