Maker's Mark Red Top
（メーカーズマーク レッドトップ）
45％ 750ml
近々、職場でバーボン関連のイベントがあるので、ちょっとお勉強。
残業の日々ですが、くじけずにテイスティングしてまいります。
グラス付きのセットが売っていて、こういうのはついつい手が出てしまいます。
某大手テネシーウイスキー輸入の会社も同じような事を始めましたね（笑）。
メーカーズマークをボトルで購入するのは、ウイスキーを覚えたての約7年前以来。あの頃はウイスキーがどういうものか全然知らず、見た目がかっこいいからという理由だけで買った覚えがあります。
メーカーズマークはレシピにライ麦ではなく、冬小麦を使うのが特徴。小麦のレシピのバーボンは比較的甘くなるのが特徴だといいますが、ウイスキーマガジンの記事によると、
「小麦を使うと、より甘い味のバーボンになります、しかしこれは小麦がより甘い穀物だからではありません。小麦はライ麦ほどリッチではないので、オークから さらに多くのバニラの甘みを引き出します。対して、ライ麦はこうした甘いフレーバーを押さえてしまいます」こう語るのは、フォアローゼズ蒸溜所のマスターディスティラー、ジム・ラトリッジである。
とありました。興味深いです。
【アロマ】
スパイシーな甘いアロマ。優しいオーク香がしっかりと感じられる。香りに強烈さが無く、優しい。複雑さは無い。
【フレーバー】
やや酸味のある「絵の具」味。フラワリーともとれる。嫌味がなくスーっと喉を通っていく。後味は辛く、しばらく口中がヒリヒリする。
【総合評価】
いわゆる「普通のバーボン」の域は出ないが、スムースでバランスも良く、気楽に楽しめる。ストレートでも飲み疲れない点は好印象。インポーターが変わって安くなったので、コストパフォーマンスはかなり良くなった。
#アイラ #バーボン #オフィシャル