Miyagikyo （シングルモルト宮城峡）
43％ 500ml
職場の払い下げボトル。
ニッカHP
http://www.nikka.com/special/miyagikyo/lineup.html#miyagikyo500ml
ニッカのホームページにあるテイスティングノートを見ると、シェリー樽原酒もヴァッティングしているようです。
【アロマ】
フレッシュで若々しい金属的なアルコールを感じた後、ほのかにドライフルーツの酸味・甘味があり、シェリー樽由来の香りを感じ取る事ができる。あとはセメダイン、洋梨、スイカ。全体的に複雑。時間とともにシェリー樽の甘い香りが強まる。
【フレーバー】
樽由来の甘味がまず感じられる。酸・苦味、辛味も強い。かすかにシェリー樽由来の甘味？ 飲んだ後は渋味が口の中に残る。
【総合評価】
アロマ・フレーバーともに複雑で、テイスティングのし甲斐がある。長熟モノも飲んでみたくなった。ただ、ややヘビーな香味で飲み疲れる。ストレートの後はロックでゆっくりと飲みたい。
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#ジャパニーズ #オフィシャル #宮城峡