ＧＩＭＬＥＴ（ギムレット）は
ドライジン3/4
ﾗｲﾑｼﾞｭｰｽ
(ｺｰﾃﾞｭｱﾙ）1/4 を
シェークして
カクテルグラスに注ぐ
これが現在のレシピです
これはﾌﾚｯｼｭなﾗｲﾑｼﾞｭｰｽが
入手できなかった頃の
昔のカクテルです・・・
最近ではﾌﾚｯｼｭ･ﾗｲﾑ・ｼﾞｭｰｽも
入手可能になったので コーデュアル（既製品）を使わなくなりました
ﾌﾚｯｼｭなﾗｲﾑｼﾞｭｰｽを使う場合は 甘みの補充として
砂糖などを加えるようになっていますが
それでは出来上がりのカクテルが苦くなるので
私はライム・リキュールを加えて造るようにしています
さて このライム・リキュールはＭＡＬＩＢＵ社を使用していましたが
段々品数が減ってきて ひょっとしたら入荷しなくなるかもしれないのです
このライム・リキュールは 他のメーカーの商品も少なく
なかなか思うような出来上がりでもないので困ります・・・
この頃は取り扱い中止や製造中止になるお酒が増えてきたような気もします
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#カクテル