ＴＨＩＮＫは
モルトとカクテルが
売りの店であったので
浜松店と同じように
宮古島に来てからも
モルト･ウイスキーを中心に
売り込んでいました
しかし 当時は
モルト・ウイスキーを飲んだ事もなく
ウイスキーといえば バーボンやスコッチを
飲む人がほとんどでありました・・・
そこで モルト・ウイスキーを知ってもらう為に
私は良いお酒を安く提供して
少しでも多くの人に モルトウイスキーは美味しいんだ！と
感じてもらうのが一番だと考えたのです
そこで 揃えたモルト・ウイスキーは
ＯＦマッカラン２５年・ＯＦグレンフフィディック３０年・ＯＦアードベッグ３０年
ＳＭＷグレンファークラス３３年・ＳＭＷハイランドパーク３０年
ＧＭストラスアイラ３０年・ＯＦボウモア２５年・・・などなど
これら全てを１ショット１５００円で提供し
現在では“モルトならＴＨＩＮＫ”と言われるようになったのです
しかし 今ではモルトウイスキーブームの影響で
そんなモルトを１５００円で提供する事はできないので
どんな蒸留所の３０年物最高価格でも２０００円が限界でした・・・
でも 今回はＧＭマッカラン１９６９（４０年物）を仕入れたので
こればかりは３０００円の価格で提供する事ととなりました
宮古の物価から考えると とんでもなく高い一杯ですが
飲んでくれると信じています・・・
（ちなみに宮古島の一般的な月収は１２～１３万程度）
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#酒