★Blackadder Rawcask Blairfindy 1986 25y 49.7%/700ml
Cask: Refill Sherry Butt
Vintage: 1986
Aged: 25 years old
Strength: 49.7%
Aroma:
魅惑的なシェリー香、デリケート、アプリコット、シナモンがけの焼きリンゴ、甘い洋菓子のようでシルキーなアロマ、奥にオーク。
Taste:
複雑でドライ、湿った森林と花の蜜のような甘さ、オークとドライフルーツが絡み合う、サルファリーなナッツ様、藁半紙、非常に長い余韻。
Comment:
ブラッカダーのブレアフィンディの25年。先日試した1988の23年がリフィルホッグスヘッドだったのに対し、こちらはリフィルシェリーバット。豊かで長い時間の流れを感じるオークとシェリー樽由来の複雑さが絡み合ったグレンファークラスで、余韻もすばらしくアロマは大変魅惑的。しかし個人的には1988の23年モノのほうが断然好みです。
#Glenfarclas