★ Gordon&Macphile Mortlach 21y 43%/700ml
Cask: Unknown
Vintage: Unknown
Aged: 21 years old
Strength: 43%
Aroma:
まろやかで熟した赤い果実の甘みと割としっかりした酸、焼いた砂糖、オーク由来のヴァニラやシナモン、よく熟成されている印象。
Red Colored Fruits of the mellow and well-matured notes and the kinda steady sourness,burnt Sugar,vanilla and cinnamon hints comes from the oak
Taste:
アロマにあった果実感、チェリー、アプリコット、甘く始まりすぐにドライに、バニラ、いくぶん湿った土のニュアンス、リフィルシェリーの影響。
Feel the hint of well matured smells which has in an aroma,cherry,appricot,starts with sweetness then turn into Black, feel the sweetness of a wet soils, a sherry influence.
Comment:
G&Mモートラック21年。シェリーカスクの影響がよく出ているような印象。まろやかで熟成による味わいもよく感じられまる。
#Mortlach