1981年蒸溜、2011年ボトリング。48.4度。
少し前に飲んで印象的だったボトルです。
香りは、フルーティー、桃やオレンジを使った洋菓子、焼いた果物、温かい潮風、メロン、ミネラル。
味は、丸くて柔らかな口当たり、果物の甘さ、桃缶のシロップ、アクセントに塩とピート、メロンジュース。時間が経つとメロンの印象がさらに強くなる。
いや、美味しかったです。
メロンがはっきり出ていて驚きました。
ボトルの裏はこんな感じ。
でも、後日飲んだら燻製の風味が強くなっていて、ずいぶん印象が違いました。
うーむ、同じボトルなんですけどね。
そのうち三度目を試してみます（それまでにボトルが残っていればですが）。