少し前に名古屋の伏見のバーで飲みました。
2004年6月24日製造。（＝ボトリングでしょうね。）
58度以上、59度未満。
12年から18年の原酒がバッティングされているそうです。
ボトルの背面には
「製造者 株式会社 東亜酒造 埼玉県羽生市
商標権者 日本生活協同組合連合会」
香りは、梅、しいたけ、酸味と甘味の絡んだクリアな香り、醤油、チョコ。
味は、梅干し、木樽感、抹茶塩、干しプラム、控え目な甘さ、粉っぽい感じも。
素直に美味しいというタイプではないと思います。
でも、なかなか飲み応えがあって心ひかれます。
飲みながら、このボトルを作ったCO-OPの担当者はウィスキーが好きなんだろうなー、などと想像してました。
いや、根拠は無いです。何となく（笑）
#モルト