カリラ2000（SATO BROS. & OKAN）

SAKE SHOP SATOさんのカリラ2000です（スポーツカーみたいですね）。
2000年蒸留、2009年ボトリング。58.7度。

香りは、湿気を感じる潮の香り、燻製、ちょっと薬臭さも、時間が経つとスモーキー。
味は、最初は柔らかい飲み口、すぐに天塩、きめの細かい砂糖、心地良いピーティーさ。
甘さと塩気のバランスが良く美味しい。

ポップなラベルが目をひきます。ひきすぎる気もします。
“We Caol ila”です。Love！

#モルト