「新潟 バー＆カクテルガイド」という本が手元にあります。
B6サイズ、144ページ、オールカラー、1995年発行。
発行元は新潟日報事業社。
10年ほど前、新潟に行ったとき、気まぐれに買った本です。
残念ながら、今までのところ、この本を活用する機会がありません。
100軒強の新潟のお店が、おすすめのカクテルの写真とともに紹介されています。
カクテルは、お店によってスタンダードだったり、オリジナルだったり様々です。
綺麗な写真で見ているだけでも結構楽しめます。
しかし、一軒だけカクテルの写真を載せていないBarがあります。
カクテルの代わりに載っている写真は、なぜか「Rosebank 20年」。
なぜ、このBarだけカクテルを載せていないのでしょう？
なぜ、カクテルの代わりにRosebankで、しかも20年なのでしょう？
このお店だけが、本のコンセプトを無視、というか超越しちゃってます。
ネットで調べてみたら、このBar、ビンテージモルトをストックしている店として、地元では有名みたいです。
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