本日は一昨年の10月に訪問しました
札幌は「The BOW BAR」さんでの飲み日記第五弾です☆
セスタンテ症候群を実感しながらも
なんとか冷静さを欠くまいと必死でこらえながらも
稀有なシチュエーションに酔いごごちもそろそろ
いいころあいになった所へ持ってきて
やはり王道系は飲んでおいたほうがよいというとこらへんで
お奨めいただきましたボトルがこちら↓
ローズバンク 15年 ゼニスインポート 61％
Rosebank 15yo Zenith-Milano 61％
これまた嬉しいリピートのゼニスのローズバンク！！！
こういう大好きなボトルは何度飲んでもいいものです♪
もう感覚がどうかしてしまっておりますが
この手の高騰オールドボトルに二度も巡り合うという事自体
とてもとてもありがたいことで、同じお店でならともかく
「それは飲んだことがあります」なんて下世話なせりふが
湧いて出てくるはずもありません（＾＾）☆
前々回のロセスの時にも書きましたが
今度飲んだらどういう感じ方になるのか・・・
大好きなローズバンクだからこそ
もう一度飲んでみたいというものです（＾＾）
ということで以下は感想です↓
香りは、度数ほどのきついアタックは無く柔らかいレモンと蜜の香り☆
さらっと火を通した林檎のような印象も感じます（＾＾）
どこと無く優しいハーブ感とスミレの花のようなフローラルも
素敵に漂います（＾＾）☆
頭に描いている大好きなローズバンクの香りそのもの！！！
味わいは、度数を感じさせない滋養感と癒し感に満ちた
フレッシュかつ丸みを帯びた甘みがやはり素敵です（＾＾）☆
桃缶のシロップにカモミールハーブティーをブレンドしたような
ニュアンス（＾＾）☆
とにかく上品に昇華させたような淡いレモンと林檎のジュースに
缶ドロップのプレーンな甘みを足したような雰囲気（＾＾）☆
とにかく美味しいです（＞＜）/
以前に飲んだときと同じような感想かもしれないですが…
この時は以前の時よりも柔らかさと優しい甘みが
前面に出ているような感触を覚えました（＾＾）☆
私の精神的なコンディションもあると思いますが
ボトルの状態もすごくよかったのだと思います！！！
過去のローズバンクの中でもこの記憶は
雷鳥ラベルと肩を並べて素晴らしかったです☆☆☆
やはり美味しいローズバンクはスプリングバンクや
ロングロウと共に個人的にひとつ抜きん出た感があります☆
う～ん幸せぇ～（＾＾）☆
それにしてもラインナップが前日のとことん極めたいという
追求型飲み比べラインだったのと正反対で
これでもかぁ！といった代表的に美味しいもののてんこ盛りで
以後もバリバリ続くのでございましたｍ－－ｍ
#ローズバンク