本日は、前回より引き続き
札幌の名店「Bar無路良」さんからの飲み日記です♪
本当は怒濤のようにアップしたかったのですが
先々週からの出張研修と風邪っ引きで
やむなくお休みしてしまいましたが・・・
本日からまた再開です（＾＾）
一杯目のエインズリーでかなり興奮してしまっていた私を
なだめるかのように登場しました二杯目はこちら↓
タリバーディン 1964-1992 27年 51.2％
ケイデンヘッド オーセンティックコレクション
Tullibardine 1964-1992 27yo
Cadenhead's Authentic Collection 51.2%
恐ろしく経験値の低いタリバーディンでして、ハウススタイル
なんてものの記憶もほとんどない銘柄でしたが
このケイデンヘッドのグリーンのボトルを見ると
なんともいえない期待感に襲われてしまう毎度の未熟者です（＾＾；）
香りは、甘めのフルーティーな香りになんともいえない
こなれた様相がコーティングされています（＾＾）
煤けた蜂蜜感とアプリコットケーキのようなニュアンス☆
どことなく感じる甘草の雰囲気と温かみのあるフローラルな
印象が一体となった感じがノスタルジー感をまとって
香ってまいります（☆。☆）
味わいは、上品なオレンジケーキ+蜂蜜漬けの胡桃の様な感触♪
ほんの少しワクシーなニュアンスにアクセント的なジンジャーの様相☆
スモークさを隠し持ったようなバニリーな樽感（＾＾）
全体的に穏やかな甘みをかもし出していて癒し感抜群です♪♪♪
一筋縄ではいかない雰囲気をちゃんと持っていながらも
とてもスムースで疲れを癒してくれるような滋養にあふれた味わいです☆
お・い・し・い d(*＾ｖ＾*)b♪
これまたマスターのにくい演出ですね（＾＾）
ジャブなんて言い方は失礼かもしれませんが次に続ける布石の
素晴らしい一手と勝手に私は感じてしまいました（☆。☆）
まぁこの日のテンションは異常に高かったし
このくらい美味しいモルトを「ジャブ」発言することくらい
ご勘弁願いたいという心境です（笑）
それもそのはずと解って頂けるようなモルトが次回からも
マスターの情熱とともにどんどん登場するのです（＾＾）♪
ということで勿論当然間違いなく次回からも
「Bar無路良」さんからの飲み日記です（＾＾）☆☆☆
#タリバーディン