本日は一昨年の10月に訪問しました
札幌は「The BOW BAR」さんでの飲み日記番外編です☆
念願かなった盟友との札幌の熱い夜は
予想をはるかに超えたミュージアム飲みで
しかもテンションは絶好調（笑）
既にこうなると自分の甲斐性など簡単にかなぐり捨てて
死なば諸共状態でございましたが・・・
とどめのボウモアでさすがに目が覚め気味に
なっておりましたところへ
盟友とマスターからの物凄いお志が飛び出てしまいました
デザートというにはあまりに贅沢なその一杯が
こちら↓
チンザノ アンティカフフォーミュラ
Cinzano Antica Formula
まだまだウイスキーだけでもうわべを舐め舐めしている程度の
おちゃらけノンベーですが、これがすごく貴重品で
あることくらいはうすうす知ってはおりました（＾＾；）
人生初体験の天空のヴェルモットです（☆。☆）
慣れていないのでテイスティングなんておこがましいですが
貴腐ワインと大人のビターなティラミスが
意外にあっさりとした濃すぎないアタックで
魅惑の香りと味わいで驚きです（＠。＠）/
アンティーク感たっぷりの薬草風味もたまりません（＾＾）☆
女性的な印象かと思いきや無頼派の苦味も利いていて
とても複雑かつ魅惑的な飲み物ですね（＠。＠）/
これは危険です（＞＜）!!!
とてつもなく危険です！！！！
ゆったりしたブレンデッドで閉めるのも楽しいなんて
ちょっと解かったようなことを書いていられなくなるような
素敵な〆の一杯（☆。☆）
そりゃ普段から盟友の語り口を嫌というほど見ているだけに
先入観が無かったわけじゃありませんが
これは嵌ってもしょうがない（＾＾；）
とにかく別世界の経験が盟友とマスターのおかげで
出来たことに心から感謝ですｍ－－ｍ
そして・・・・
その後はまたしても盟友にご案内いただき
あれだけ洋酒三昧していても
やっぱり日本人はこうでなくっちゃの
アフターライス攻撃です↓
安直にラーメンじゃないところがまたオツですね☆
私も米はお酒もそのもの自体も両方大好きですので
味噌汁と共に３っつもおにぎりを平らげて
さらにさらに盟友からのお気遣いの嬉しいお土産↓
さすがイタリアンインポーターマスターの
お奨めプリンだけあってイタリア製の窯で低温調理された
侍のプリン☆
デザートのチンザノを髣髴とさせるような
柔に見えて柔じゃない男性的なプリンです☆
でもちゃんと卵とミルキー名牛乳の風味に溢れてますね☆
本当に至れり尽くせりの嬉しく熱い札幌の夜は
これにて終了・・・・
書いているだけでも名残惜しくなるような
そんな二日間でございました（＾＾）☆
翌日は勿論札幌まできたら行かないわけには行かない
余市蒸留所にも突撃し・・・
仕事のついでといいながらも、思いっきり羽を伸ばした
北海道寄稿でございました（＾＾）
余市でのお話はまた機会があればアップしたいと思います☆
で・・・・
次回はというと、なんと静岡での幸せな飲み日記です☆
#ワイン