本日も前回よりの続き
東京出張飲みの日本橋ＩＡＮさんからです☆
バラエティーあふれるお奨めチョイスも終盤に差し掛かり・・・
実はアイラ物はあまり置いていないとおっしゃるマスターが
アイラ系を薦めてくださるのには
私がたぶん間違いなくミーハーであることを
察してのことだと思われます（笑）
本来こちらのお店で飲むならば、王道系のどっぷりシェリーの名作を
堪能するべきなのでしょうが・・・
まぁその辺は私の懐具合も察していただいたりしながら
（というか予算を最初からお伝えしているので）
という前置きが必要になったお次お奨めボトルはこちら↓
アードベッグ 1974-1996 22年‘メロウマチュアード’セスタンテ 40％
Ardbeg 22 yo 1974-1996 Mellow Matured’Sestante 40％
前回に引き続き、ミーハーが聞いてはいけないワードが沢山盛り込まれた
しかもアードベッグです（笑）
本当にこまりますよ・・・正直舌の感覚はまだまだ初心者クラスの域を出ないのに
知識だけはちょびっと頭でっかちになりつつあるような始末に終えない状態の私に対して
７４＆セスタンテ＆アードベッグ
もうそれ聞いただけで帰っちゃってもいいくらいですが（大笑）
予算内でそんなの出していただけるのかという驚きも含めて
ありがたくちょうだいさせていただきました（＾＾）
以下、勝手な感想ですｍ－－ｍ
香りは、軽くオイリーな甘草の雰囲気とうっすらと甘い印象のある潮風のニュアンス♪
草っぽい印象の薄めたパイナップルジュースと瓜系の雰囲気をブレンドしたような
ニュアンス♪
エンジンオイルのような感触もあるピート感と薄いタール。
魚介系の燻製香はとても穏やかな印象です♪
全体的に優しい雰囲気ですが度数の割りに芯はしっかりしているように感じました♪
味わいは、あっさりとした海の出汁を微かに含んだ薄いパイナップルジュース♪
渋みのないグレープフルーツと僅かな牡蠣の出汁のような印象。
塩の印象と出汁の印象がフルーツ感と淡く混合されたイメージを感じました♪
ピーティーさはちゃんとあるのにそれほど主張を感じらず
面白みの方が先に立つような感触でした♪
こういうアードベッグはいままであまり経験したことがなくて
またしても私の世間の狭さを痛感させられるような味わいでした（＾＾）☆
まぁ私の稚拙なアードベッグに対しての感覚なんて
へのツッパリにもならないですが・・・
いやはや世の中は広いですね（＾＾；）
毎度のことながら色々と勉強させていただいて本当にありがたいです（＾＾）☆
そろそろ終盤になりまして次回はＩＡＮさんでの
とどめの一発ですｍ－－ｍ
#アードベック