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札幌 BAR やまざき

本日からは・・・・


なんと♪出張で行きました札幌からの飲み日記です(^^)


実を言うとこの日のことが書きたくて書きたくて


かなりジレンマを抱いていたのですが、


ブログ開始当初から続いている勝手なしきたり↓


「飲んだ順番でアップする」というのに拘った結果


記事を載せるまでに一年以上経ってしまったわけです(^^;)


同じウイスキーの感想を書くにしても・・・


これを飲む前と後じゃまるっきり感想が違う・・・


つまり、きちっと基準の確かなテイスティングをしているわけじゃなく


自分が感じるままにただ書いているだけなので、余計に


飲んだ順番が大事だと、勝手に思っている次第でございますm--m


前置きはともかく、翌日の仕事を前に札幌入りしました私は


現地のブロガーさんのご好意でお店を案内していただく事に♪


まず・・・札幌に行ったらここに来ないと始まらないという


「BARやまざき」さんを訪問(^^)/


こちらでマスターに切り絵をしていただくというのは


BAR好きなら一度は思い描く夢でしょう(^^)☆


以前から毎日いらっしゃるとは限らないと伺っておりましたので


ヒヤヒヤで扉を開けますと超ラッキー☆☆☆


マスターお店にいらっしゃいました(^^)


店内はかなりの賑いでございましたが、運良くそこそこ良い位置に


鎮座させて頂きまして、先ずはオリジナルの「サッポロ」を


頂かなくてはいけません(^^)☆



 


案内をしていただいたお方とも色々楽しいお話を


させて頂きつつ…


おつまみもやっぱりこちらならではという一品


卵のお刺身を頂戴いたしました(^^)



 


これは融けると食べられなくなると伺っておきながら…


隣席のお方との会話に花が咲いてしまって


最後の方は結構ドロドロ状態になってしまいました(^^;)


で・・・・


問題は切り絵ですよ切り絵!!!


はたまた初見でどうやってお願いしたら良いものか


さっぱわからず、タイミングを図ろうにも店内は賑わって


おりまして気持ちはあせる一方でございました(^^;)


そこへお隣の地方からのお客様らしき方が一言


「切り絵をお願いします」と若いバーテンダーさんに


声掛けしますと・・・


なんとすんなり受けて頂いているではありませんか(@。@)


なるへそ!こうやって頼めば良いのかぁ(@。@)


と感心してみていましたが・・・


ついでにお願いしますというのもなんとなく気が引けて


おりましたところ・・・


案内してくださったお方が「せっかく来られたのだし


今頼んじゃいましょう☆」と私の背中を力強く


押してくださったのです(^^)


で、結局両隣のお方のお力をお借りしまして


念願のマスターの切り絵を頂戴する事が出来ました(☆。☆)



 


切り絵を頂いた後も、やまざきマスターのエンターテイメント


は止まることなく、マジックのような演出など元気よく


こなしておられてとても現役最高齢のバーテンダーさんとは


思えないステキにお元気な姿を拝見させていただけて


本当に嬉しかったです(^^)


普段は、モルト願望が強すぎてあまりこういう傾向のお店には


お伺いする事は多くないのですが、こちらは別格♪


とにもかくにも念願がかなって嬉しいやらホッとするやらで


頂いた切り絵を酔ってなくさないように大事に大事に


バッグにしまいこんで、賑わっているお店を後にいたしました♪


この後は・・・・更に更に念願のあのお店へと突入です♪

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