いつもの「皐月」さんでの日記、この日の２杯目です♪
さてさて２杯目に何を頂こうかと思案した挙句
「たまにはこんな物でも飲んでみますか？」
と出していただきましたのがこちら
スチュワーツ ピュアモルト ４０％
コールバーンやノースポートといった閉鎖蒸留所の
原酒が使われているとかいないとか・・・
勿論、未経験でしたので興味津々で頂きました♪
香りは、最初に先ずヒネたアルコール感がやってきます。
基本的にはフローラル系なんですが藁っぽい感じや青草の
ニュアンスがあります。べたつかない程度の甘い香りに
段々とシンナーと酸味が絡んだ香り。
癖がないように思いもしますが、よく香ってみると
色んなニュアンスがありますね♪
味わいは、スムースでどことなく皮っぽいニュアンスの
ヒネた甘さがあります。嫌味はないのですが結構独特ですね。
ほんの僅かに香草＆スパイシーで全体的には飲み安い甘みが
ありシュルっと抜けていく感じです。シリアルっぽい感じもしました。
勝手な印象ですがどことなく紹興酒のようなイメージが沸いて
きました（＾＾；）
こってり系の食事にあわせて頂いたらどうだろう…なんていう
インスピレーションですね♪
一杯目のインペリアルがかなり繊細なお酒だったこともあり
なんだか色々感じる所が多かったような気はしますが、
全体的には値段的にもそこそこいただけるお酒という感じです。
その辺りのお酒をすっ飛ばして飛びぬけた物ばかり頂いていた
私には良い勉強になりました♪
この日はこの所のパターンで２杯で終了・・・
例によって帰る前に一軒寄りましてカクテルで〆て
帰宅いたしましたノンべーですｍ－－ｍ
#ブレンデッド・ヴァッテド