いつもの「皐月」さんでのモルト日記
この日の２杯目です♪
最近調子に乗って色々手を伸ばしすぎの感が強かった
と言うこともありまして、この日はスタンダード
出攻めてみようと言うことになりまして、
（懐具合も加味しているのは否めません・・・）
出していただきましたのがこちら
ハイランドパーク １６年 ＯＢ（旧ラベル）４０％
モルトの趣向がアイラから段々と移行し始めた時に
ハイランドパークの１２年はそこそこ頂いておりましたが
たまに１８年を頂くくらいで１６年は初体験（＾＾；）
ボトラーズ系を飲みだしてからもハイランドパークには
不思議と触手を伸ばしていなかったので久しぶりです。
香りはナッティー＆ハニーで多少ヘザー系が香ります♪
ハイランドパークらしいスモーキーさもありますが
それ程強くない感じ。
ドライフルーツのようなニュアンスにほんの少しのピート。
トフィー感も漂っていますが僅かで微妙にスパイスです。
味わいは香りよりもスモーキーさが感じられ灰を振り掛けた
紅茶ビスケットと言ったニュアンスの甘さと苦味があります。
抜けは短めですが微妙なニュアンスが入り混じった複雑な
香りがすらっと抜けていきます。
僅かにワインのようなニュアンスも見え隠れしましたが・・・
それぞれの個性が本当に微妙であんまりよく解らなかったです（＾＾；）
葉巻のせいもあるのかな・・・
勿論十分な飲み応えではあるのですが、１２年を飲みつけていた
せいか全体的なバランスは１２年のほうが個人的には好みの味わい
ですね（＾＾；）（一緒に飲まないと過去の記憶なので曖昧です）
うーん・・・美味しいのだけれど…もう一つインパクトが欲しい…
やっぱりちょっと感覚が贅沢になりすぎている感が強いですね…
次回は王道を行きつつもう少し捻った３杯目です（＾＾；）
#ハイランドパーク