「酔いちきちんのＢＡＲ放浪記」東京編 第２弾です♪
入店前から当りの気配がしておりました「アイル・オブ・スカイ」♪
一杯目のオスロスクの明るい雰囲気とバテンダーさんの気さくな
応対にすっかりリラックスしてしまいまして、初入店というのに
結構話し込んでしまいました♪
出張時に色々と飲み歩いている旨をお伝えすると、目をキラキラと
輝かせるモルト好きのバーテンダーさんとお話しするのは楽しいです♪
次にチョイスしていただきましたのはこちら
ダラスデュー １９８１ ２７年 ダンカンテイラー ピアレスコレクション ５３.７％
いつも思うんですが、ピアレスのラベルは内容がわかりやすくて
ありがたいです（＾＾）
見た目から華やかでピアレスのイメージが伝わってくるようです♪
閉鎖蒸留所であるダラスデュー♪初体験です（＠。＠）
香りは柔らかいく熟したフルーツで（南国マンゴーとまでは行かないような感じ）
優しく香った後で段々と樽からくるトフィーが出てくる感じです♪
カカオっぽいニュアンスも感じられ上品な南国リゾートの雰囲気ですね♪
味わいは、とてもクリーミーで口に含んだ瞬間からバニリーな味わいが
ひろがって上品に甘いです♪だんだんと柔らかい酸味（乳酸系ではない）
が絡んできますが、全体的には綺麗にモルティーで少し塩キャラメルのような
ニュアンスも感じてとてもリラックスする味わいです（＾＾）♪
ダラスデューは一度頂いてみたかったのでとてもラッキーな出会いでした♪
蒸留所は現在稼動はしていませんが、博物館となって結構賑わっているとの事。
稼動していないのでゆっくりとマイペースで見学できる貴重な施設ですね。
いつになるかわからないですがこういうところでゆっくりと見学がしてみたいです♪
次回は最後の一杯です♪
#ダラスデュー