【遅】関西ウイスキークラブ第11回　その2

　腹ごしらえを済ませてから、てくてく歩いて山崎蒸留所へ。本当に気持ちよい春の陽気です。

　蒸留所到着。

　時間があるので試飲コーナーへ。座る場所がほとんどないくらい盛況でした。せっかくなのでぽかぽか陽気の外へ。

　さくっと響12年と知多グレーンをいただきました。知多、グレーンの味が香ばしく香ります。

　遅れてきたので、放っていくか待つか、やきもきした挙句、せかされて慌てて走ってくる牛マスター。ある意味この日一番盛り上がった瞬間かもしれません（笑）。そういえば、最初にこの写真載せた時に、タグの部分でお遊びしたような。

　揃ったところでまずは蒸留所内の見学。とは言っても、全員何度も見学経験済みのメンバーばかり。端折るところは思い切り説明が省かれます。一方で、例えばポットスチルの形状や、樽での寝かせ方、等気になるところは、『言える範囲で構わないのですが』という前口上で根掘り葉掘り聞いて、ガイドしていただいた浦崎さんをたじたじさせていました。恐るべし。