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日記

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日記

ジャックローズ

オヤジギャグが好きでたまらない若造です カルバドスを使うカクテルで最も有名なカクテル 【ジャックローズ!!】 当店レシピでは、 ブラー 35ml グレナデンシロップ 10m...

ボジョレーヌーボー予約しました!①

もう来月はボジョレーヌーボー解禁なんですね。 そろそろと思い、注文。 今回は2本注文。 そのうちの一本 ボジョレー・ヴァン・ド・プリムールフィリップ・パカレ ワイン雑誌各誌でも...

パッションフルーツ酒

家のパッションフルーツを漬けたジン、 だんだん赤くなってきました。 綺麗なピンク色になるんだそうですが 足そうと思ってた秋の実が生りません(笑) うーん、自然相手は難しいです!! ...

今回入荷の、燻製達

生産者のこだわりを、 お勧め致します! 左から、 豚肩ロース白かび熟成品:コッパ・ラ “ フルール・ブランシュ ” 生ハムの白かび熟成...

10月8日(月)

連休最終日。 町も静か。 祭り疲れだろうか? そんな中、お客様がご来店。 アンチ祭りのお客様 「祭りはいい迷惑だ!」とおしゃっていました。 2日間の辛抱だったんですけど...

12日

最近いろんな意味でお疲れモードのオッサンです。 今日明日はゆっくりしようかなと思ってます。 ってか、仕事はしてるのですよ。 胃腸と肝臓を休めようと思います。 できるかな? ...

ミスタートーモア御用達

ウスケバオフ会公認バーの店主参段です。今日は定例オフ会です!という事で、この日に合ったボトルをご紹介させて頂きます。 先日のSMWSオータムテイスティングリストにあった105・1...

茶器

送料を以上に恐れている若造です 世界の紅茶専門店「ルピシア」で茶葉1200円分に対し、茶器5000円買いました(6000以上送料無料の為) いやいや、でも欲しかったんです ...