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日記

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日記

ジャン=ルイ・ライヤール

ニュイ・サン・ジョルジュジャン=ルイ・ライヤール 5,580円 私にしてはかなり高級なワインです。 数年セラーで寝かせます HPより この数年で、大ブレーク中の、ジャン...

48回モルトオフ

・11/4(日)は、6時半より影響します。 ・しばらく、無休です。 オフ会のご案内です、興味のある方は、お気軽にどーぞ。 参加希望の方は、メール下さい。 ○第48回FSAKEモル...

今日のおつまみ(おやつ)

これから、メニュー外の限定つまみやチーズなどを「今日のおつまみ」シリーズで書いていこうと思います 忘れてたらご指摘ください笑 今日の限定は「チーズフォンデュ?」です 「?」が...

湖の横の蒸留所

年内スコットランド全蒸留所制覇に向けてダッシュする参段です。う~ん間に合うかなぁ・・・のんびりしていられないので焦ってダッシュしなくちゃ! 今回新入荷としてご紹介するボトルはBB...

昨夜の出来事&独り言3ショット・ストーリー

追伸 です (^_^;) 昨夜の方の お好みは ロングロウでした。 またこんなスタイルの 飲み方は、 初めてで 楽しかったとも 言われていました。 #出来事!

昨夜の出来事&独り言3ショット・ストーリー

えッ… という早い時間のお一人様のご来店! 7時過ぎ…今まで?無かったかな(笑) 神保町近隣に勤めている方で、 ご注文は、モルト...

すくな祭り

今日は高山市丹生川へ、 毎年楽しみにしているすくな祭りにやって来た。 日本一大きい鍋が振る舞われます。 地元の野菜いっぱいの鍋は美味い! さらに組合が出店していしてる飛...

雨中嵐山

先日、一人の知人が中国へと帰国しました。日本には10年弱滞在していたそうです。 元は、京橋のとあるバーのマスターが以前に店長を任されていた桜ノ宮のバーの隣の焼肉屋さんで厨房を担当...