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日記
日記
キャベツ炒め Springbank 28yo 1967 White Label
短い滞在で、いろんな人に会って大事な話を進めないといけないから、
かなり集中を高めるのを長い時間維持するのでとっても疲れる。
で、明日は朝早くに台湾を出て、日本でもまた用事が...
日記
本日はもう一つご紹介を
本日はもう一つご用意をさせて頂いております。
「きのこと栗のクリームスープ パイ包み仕立て フォアグラの香りと共に」
素材を炒める際にテリーヌで残ったフォアグラの脂を使...
日記
日記2015年9月16日
・9/23（水、祝）は、休業いたします。
15/9/16 水曜、一時雨。
客数２人。７時にBJさん、ビールの注文。
私も頂く。
その後、ウィスキーソーダ。
９時過ぎにどこかへ...
日記
ピーティーに仕上がっております
さてさて、雨の多い９月も中盤になってそろそろ金木犀の香りがほのかに感じる季節となってまいりましたね。
昨晩のお客様ともお話をしたのですが、やはり秋はウイスキーが飲みたくなるもんな...
日記
ラフロイグ 1998-2012 14年 ウイスキーベース “アーカイブス” #5619
ボトラーらしい華やかなフルーティラフロイグでした。
ラフロイグ LAPHROAIG 1998-2012 14yo WHISKYBASE "ARCHIVE...
日記
TWH インペリアル1995 と ミントたっぷりグラスホッパー
皇帝の名前を冠したシングルモルト。
こんばんわ！
本日木曜日もあまり天気が思わしくありませんが、午後5時より営業致します。
人気NO.1 フードの「絶品ホットドッグ」用のパン...
