さてさて、雨の多い９月も中盤になってそろそろ金木犀の香りがほのかに感じる季節となってまいりましたね。
昨晩のお客様ともお話をしたのですが、やはり秋はウイスキーが飲みたくなるもんなんですよね〜と♫
なので、私もそろそろペアリングやカクテルを秋使用に変化させていこうと思います。
まずはこちらを
久々にピートを使ったスモークをご用意させて頂きました。
スモークチーズは、プレーンと粗挽きのブラックペッパーをまぶしております。
ベーコンは、2日間の熟成を経ておりますので旨味が出始めている所ですが、多分その前に無くなってしまう事でしょう・・・w
「つまみながら飲む」
ペアリングは、鉄板のARDBEGをご用意させて頂いておりますがもちろん他のモルトでも最高のマリアージュを楽しませてくれます♫
さてさてという事で、本日も宜しくお願い致します！
シルバーウィークの営業のお知らせ
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先日の営業日のご案内をさせて頂きましたが、
一部変更をさせて頂きたいと思います。
９月２２日（火・祝）は、臨時営業をさせて頂きたいと思います。
みなさまのご来店を心からお待ち申し上げます。
BAR NO'AGE 店主
#愛してやまないモルトたち #酒の友