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日記

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日記

グレンファークラス 21年 オフィシャル ジャッコーネ向け フルプルーフ

やはり素晴らしい。シェリーカスクの極みのひとつですね。   グレンファークラス GLENFARCLAS 21yo OB for EDWARD GIACCONE 51....

★イチローズモルト / 秩父 オン・ザ・ウェイ 2015★さまざまな景色を見せてくれる一本。

★イチローズモルト / 秩父 オン・ザ・ウェイ 2015  55.5% 2009~2012年のビンテージのブレンド。 特に2009年はミズナラ樽による熟成品を使用。 &nb...

日記2016年4月2-3日

  ・4/16(土)まで無休です。 ・4/17(日)は、休業いたします。   16/4/2 土曜、晴れ。 客数10人。6時半にBJさん、ビールの注文。 私も頂...

4月3日(日)

よく来てくださるカップルの常連さん。 彼氏がショートカクテルを飲みたくて、彼女はちょっとお付き合い。 車ということで、彼女はノンアルコールカクテル。 できるだけ前回と違うもの...

オーヘントッシャン 1966 31年 オフィシャル #511

期待通りの熟成感もある香味でした。   オーヘントッシャン AUCHENTOSHAN 1965-1997 31yo OB #2503 43.5% Hogshead ...

アイル・オブ・ジュラ クエルクス2周年記念ボトル/「Quercus Bar」渡邊篤史さん

ヴァイキングの言葉で「鹿の島」を意味するスコットランド・ジュラ島には、野生の鹿が4~5千頭も棲息している。人口は200人ほどだから、鹿に出会う確率のほうが高い。島民は鹿から農地...

牛乳御殿

今日は既におはようございます・・・激烈忙しかった猫バーの店主参段ですう~ん・・・昨夜 という事で先程、やっと後片付けと明日の準備が終わりました さて猫バーは基本的にウイスキー...