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日記

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日記

6月7日のカクテル&ウイスキー

Bar AUGUSTA 本日のスペシャルはこちらです 【Today''s Cocktail】 Martini マティーニ ¥1,300 【Today''s Whisky】 Ol...

昨夜(昼)バー三昧

まずは でっ見つけた新規店舗開拓 会社に行こうとして 18時仕事も終わってやれやれ? まずアスランさん所でギネスで喉を潤す!おつかれー!でも潤わないのでソーダ...

ウィスキープロフェッショナル お受験奮戦記 その後

Morucoです。 moruponくんはお受験も終わり、時折出た問題を思い出しては ますます「不合格」に確信を持って(そんなもんに確信もつな!) 来年に再挑戦するつもりになって、...

遂に登場!

昨日、1972&1984をテイスティングいたしました。1972は見事なフルーツ香、口中に綺麗な甘さが広がり、60年代のフィニッシュへと変化しつつ素晴らしく満足感のある味でした。 1...

今宵の晩酌

 睡眠不足でもお目々はランランで超バーテンダーズハイな参段です。 今日は閉店してからバックバーの整理を一人細々としていました。オフィシャルボトルを強化中なのでボトルがドンドン増え...

はじめてつくったニコラシカ(失敗編)

今回はちょっとした恥晒しです。 生まれて初めて自家製カクテルつくりました。 『ブランデー+レモン+砂糖』というレシピが揃ったので 以前レミーマルタンV.S.O.Pを紹介した時にも触...

こんな日は…っ!

段々 暑くなってきましたね… 夏は なんかテンション上がって(^o^)/ 好きなほうなんですが・ 最近は、ちょっと、ムシムシしてて、 なんか、体が〔シャキっ!〕としません...

久しぶりに…

久しぶりにBAR&ブログ。 そして久しぶりにモルト。 グレンフィディック12Y、グレンモレンジ10Y、タリスカー10Y、スプリングバンク10Y、ラフロイグ10Y。 よ...