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日記

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日記

勝手に言わせてもらえば・・・

遂に登場・・・平成生まれの新成人・・・ 家に帰ってテレビを付けて・・・今年もニュースで荒れる新成人を見るのかな?? なんか嫌だな。と・・思っていたら・・ん???平成生まれ? ...

しんどいしんどい言いながら、気合いで肉じゃ〜 食ってしまいました。 結構食べました。 いつもと違う店なんですが。 お姉さんが気に入ったから今度からここや〜 うちの...

ハギスが出来た!

     ハギス作りに、チャレンジ 材料 ドライオートミール、仔牛のレバー、牛の心臓、たまねぎ、羊の肉(追加)、ラード スパイス カイエンヌ・ペッパー、オールスパイス、塩、胡...

モルトを楽しむには

今日は、モルトウイスキーを楽しむためのメモです。 モルトウイスキーを楽しむ時は、まず目で見る「視覚」、においをかぐ「嗅覚」、そして味をみる「味覚」をフルに使っています モルトウイ...

タクシー初め

宣言通り、1月14日(15日か?)はタクシーデイでした。 バレンタイン陳列です。 風邪は気のせいじゃなくなってきましたが、まだ気のせいだと主張し続けています。 とりあえずチョコ...

ピンバッジ

あれは年の瀬も迫ったある晩のこと。 いかにも「忘年会帰り」な二人組。 かなりいい感じに酔っていらっしゃる。 男性の方はチョイ悪オヤジを目指してる? 女性の方は、 正直言っ...

WPへの道10

まだブレンデッド大全にてこずる若造です まだまだ知らないことだらけですねぇ、知らないことの方が100万倍多いです なんだかモヤッとし続けるので、今日はウイスキーワールドを読んで...

100年前のお酒!

周南のBAR SALONで 100年前のカルバドスを頂きました。 おいしかったな。 ムコ多糖症4型A・モルキオ症候群 という進行性の小児難病と闘う、颯太君を応援します! ...