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日記

モルトウイスキーの製麦→糖化→発酵→蒸留→熟成→瓶詰めの工程を前回まで書いたので、今日は原料についてやりますモルトウイスキーの原料は「大麦」ですねイネ科オオムギ属に分類され...

DEKACHO - 2008年2月3日

日記

1991年蒸溜シリーズは第2弾もなぜかアイラです（＠＠）５３．１０１（ＣａｏｌＩｌａ）１９９１年８月蒸溜２００６年６月瓶詰１４年もの５４．１％ＳＭＷＳのリストに書かれ...

モルト大好き - 2008年2月3日

日記

本日は２００８年になって最初の休肝日になりそうです．厳密には昨夜は日付が変わってからも飲んでいたので，”本日”というと違いますが，朝起きてから寝るまでを一日としてです．昨日か...

morupon - 2008年2月2日

日記

カレンダーの写真も変わって、もう二月。今年も残すところ１１ヶ月となりました。１ヶ月前の元旦に簡単に立てた一年の計…みなさんの進捗は如何でしょうか。私のウィスキーに関す...

barley - 2008年2月2日

日記

晩酌に秩父。今日のメニューはプレーンオムレツwithセロリとロックフォールチーズのソース、野菜の甘さがじんわりと優しいミネストローネ、甘くとろっとしてる下仁田葱のグラタン、...

蘇芳由姫 - 2008年2月2日

日記

ラフロイグ29.59 「勝利のマリッジ」　ＳＭＷＳ日本支部の一言「やわらかいホットスモークサーモン」風邪をひいたか、花粉症か、鼻水ひどく、匂いをかんじられない(；一_一...

呑んだくれ - 2008年2月2日

日記

撮影しているお客様はお持ち帰りできません #イベント・レポート

BAR HAYAFUNE - 2008年2月2日

日記

新潟「菊水」ふなぐち一番搾り　新米新酒と生原酒よく冷やしてうまい！！！ #日本酒

呑んだくれ - 2008年2月2日