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日記

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日記

バーで飲もう!“取扱い注意酒”篇

先日、福島で飲料用アルコールが凶器となる障害致死事件がありました。 ホテルで宴会中のことらしいのですが、アルコール度数が96度の酒を男性にかけ、火を点けたというのです。  アルコー...

大阪弁Vol.2

今から4年ほど前、行きつけのバーで知り合いになった東京人がいてな。 その東京人は、早稲田の院出でバリバリの理系や。松下電器に就職した ことで、大阪にきたらしいんや。 そんな彼に、...

オーク樽を入手

小型のオーク樽を入手しました。 本来は、樽の内側を火で炙って焦がします。(バーボンではチャーといいます) そのチャーの度合いやオークの樹液(香り)によって、ウィスキーの風味が左右...

泡盛にリベンジ

オキナワ。 たった一夜の過ち。 思い出すたびに奥底からチクチクとしたうずきに似た切ない思い出が。 もう去年のことさ。 熱い夏の夜。 まろやかな飲み心地とは裏腹な強烈なアル...

Signatory”s GLEN ROTHES

今日、家に住んでいる河童が、大分に出稼ぎに行って、アケビー通草ー木通をもって帰って来た。 河童の好物らしい  得意げだ。 今夜は、アケビでモルト、 アケビって、食べるところ...

焼酎バー VS 5人の客

1杯目 ・  全員ビール      うーん順当やね 2杯目 ・  1名速攻脱落ウーロン茶、3名ビール、1名ジムビーントリプルロック 3杯目 ・  残り4名   2名ビール、1名酎ハ...

特級(従価)Vol.2

昔なつかし、OldParrのラベルをご紹介します。 ブレンデッドでも、今から30年ほど前には、ピンチ(後のディンプル)と並び、 お洒落な連中が口にしていたお酒。 当時拙者が唯一、人...

ヨーロッパのんべぇ紀行

無事にヨーロッパから帰ってきました。 これから数回にわたりドイツ、スイス、フランスでののんべぇ紀行をお伝えしたいと思います ウイスキーを中心にお届けするつもりが、現地で一般的に飲...