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日記
日記
REMY MARTIN
いらっしゃいませ。 本日は３６年前のレミーマルタンをオススメ致します。
よく耳にしたお酒ですね。 昔は、こぞって「レミー、レミー」って呼ばれてましたね。
COGNAC V...
日記
それにしても変な天気
昨日はとても暖かい一日でこちらでも春一番が吹きました
しかし、天気予報を見ると今日は雪
普段ならこの時期の雪の予報は普通のことなのですが、今年に限っては違和感があります
降らないだ...
日記
チョコとモルトのマリアージュ
今日の逆バレンタインデー。僕がまずお客様にマリアージュとしてお勧めしたモルトはまずは王道マッカラン。これはチョコの風味にモルトが負ける事無くコクもあるので全てのチョコにマッチして...
日記
ウイスキーマガジン・ライヴ！2007への道
本日、芦屋のMAIN BARにて打合わせを行いました。
MAIN BARのマスターもウイスキーマガジン・ライヴ！に行かれるので、当日、会場で落ち合えるようにお互いの予定と連絡方法を...
日記
サーモンとラフロイグ
先日、伊勢丹に寄ったついでに買ってきました。
やはりアイラモルトのおつまみはこれでないと！
…とドライサーモンチップ（630円）を。
鮭とばとさほど変わりありませんが柔らい食感が...
日記
NBA関西地区本部技能競技大会打ち合わせ
先日、NBAバーテンダー技能競技関西地区代表選考会の打ち合わせに会場まで行ってきた。
私は今回、一役員としてお手伝いさせていただく。
当日は朝8時集合・・・・・・確か神戸であった全...