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テイスティング
テイスティング
TALISKER 10 Years
アロマ：酸っぱみ（梅干し、酢こんぶ、醤油）。
草と潮の香り。後から青リンゴ、パイナップルの香り。
加水すると草の渋みが出る。とろみも出る。
フレーバー：ピートが強い...
テイスティング
FONTVIEILLE No.35
プロプリエテールの３５年クラスはメーカーの特徴をしっかりと出してきます。
ラニョー・サボランの特徴である「艶やかさ・華やかさ」を見事に表現してくれます。
艶っぽくかつクリーンで心地...
テイスティング
CAOL ILA 12 years old
香り:磯、蜂蜜、ミント、干し草。
味:バニラ、蜂蜜、洋梨、ローストしていないアーモンド、ライト～ミディアムボディ。ナツメグ、オールスパイス、白胡椒のニュアンス。デリケートでエレガン...
テイスティング
BOISDALE Mortlach 1991
○ 吉村点数：80 点
アロマ：プラム、ココア、焼き芋、レモン、ハム、醤油、粘土、硫黄。加水で果実感が失われ、バランスを崩す。
フレーバー：ドライフルーツの白イチジク、シナモンケー...
テイスティング
3R Glenallachie 1971 40年 “The LIFE”
○ 吉村点数：85 点
アロマ：洋梨、バナナ、リンゴ、若木の樹液、雨に濡れた草、ハーブ。加水すると、草っぽさと酸臭が支配的に。
フレーバー：アプリコット、プラム、オレンジケーキ、洋...
テイスティング
SCAPA 16Years
香り:蜂蜜レモン、ほのかにナッティー、スムーズで時間とともに麦やほのかなピート感が出てくる。
味:やわらかい口当たりから、甘さ控えめの蜂蜜、ナッツクリームも少し混じっている。ややオ...
