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S.Tanida's Home Bar 2nd

以前やっていたホームバー(http://tanida.cognacfan.com/)をベースに、新たに再構築中です。お気に入りのシングルモルトを中心にアップして行きます。

Profile

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イタリアワイン、フランスワインのマニアで、シングルモルトのフリークです。シガー愛好家で、蒸留酒全般のエンスーシアストでもあります。コニャック、アルマニャック、マール、カルヴァドスのコアなファンです。最近はベルギービールに嵌っています。基本的に旨いもの食いで、チーズには五月蝿いですね。クラシックが好きで、飲む時は専ら現代音楽です。どうか、宜しくお願いします。

ウイスキーエキスパート(スコッチ文化研究所)
モルトマスター(Diageo LVMH)

追記:アメーバ (http://ameba.jp/tomatobarrow53/) で、グルっぽ『世界の酒を飲み尽くす(蒸留酒編)』を主宰しています。宜しければ、参加ください

かつて、S.Tanida's Home Bar (http://tanida.cognacfan.com/) を主催していました。宜しければ、参照ください。

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TALISKER 30Years

香り:熟成の割りに、驚くほどクリーンでピュア。まずは海を思わせる、潮風、塩魚、浜辺の深みと複雑さが共鳴する香り。やがて、クリーミーなブラジル...

OBAN 32 years old

香り:海の気配。麦芽の甘さ。ノーブルなアロマ。ランシオ。 味:オイリー、クリーミー、アロマティックなパレート。やはり、海のニュアンス。フロー...

CAOL ILA 12 years old

香り:磯、蜂蜜、ミント、干し草。 味:バニラ、蜂蜜、洋梨、ローストしていないアーモンド、ライト~ミディアムボディ。ナツメグ、オールスパイス、...

BRORA 30 years old

香り:熟成の若いコニャックと間違えるほどにアロマティック&エレガント! フローラル、フルーティ、華麗な、繊細で優美なアロマ! 複雑で、でも、...

ザ・グレンリベット・ガーディアン・アンバサダー

■ホームテイスティング開催報告   日時:2011年11月19日(土) 15:00~17:00 場所:東京都狛江市の本宅 ...

THE GLENLIVET 18YEAR OLD

色:濃いゴールド 香り:オーク、オレンジピール、黄色い花、アップルパイ、微かにパイナップル 味:オレンジフラワーの蜂蜜、ドライフルーツの黄桃...

ARDBEG ALLIGATOR

色: 濃い目のアプリコットブラウン 香り: 燻製用のオークチップ、バーベキューソース、ココア、ジンジャーパウダー、オールスパイス、マッチの燃...

山崎

■雑感   ここ最近は、口開けのモルトに山崎を飲んで居る。   国産初の?シングルモルトで、長らくはピュアモル...

ザ・ファースト・ドロップ

■雑感   スコットランド産のスピリッツ、はい、蒸留酒が届きました。   蒸留酒?   スコッチ...